البرازيل موجيانا

من منطقة موجيانا الشهيرة في البرازيل، على ارتفاع 1040 متر فوق سطح البحر، تأتي هذه القهوة الناعمة من صنف كاتواي أصفر (Catuai Amarelo) المرموق، بمعالجة طبيعية (Natural)، وتقييم SCA يبلغ 83، لتقدّم كوبًا نظيفًا ومتوازنًا بامتياز.

كوب غني وتقليدي مبني على توافقات نكهة خالدة. يفتح بنفحات دافئة من الكراميل والمكسرات المحمصة المقرمشة، تكتمل بختام عميق وغني من الشوكولاتة الداكنة. وبفضل قوامه النظيف وحلاوته الطبيعية، يقدّم كوبًا متزنًا ومتعدد الاستخدامات يُرضي مع كل رشفة.

غنية، بنكهة شوكولاتة، ومحببة بلمسة مكسرات. يُنصح بهذا التحميص خصيصًا لتحضير الإسبريسو، ليكون قاعدة استثنائية لشوت الإسبريسو المنفرد وكذلك لمشروبات الحليب الغنية.

الملف

• المصدر: البرازيل
• المنطقة: موجيانا
• الصنف: كاتواي أصفر (أرابيكا 100%)
• المعالجة: طبيعية (Natural)
• الارتفاع: 1040 متر فوق سطح البحر
• تقييم SCA: 83
• النكهات: نظيفة، حلوة، كراميل، مكسرات محمصة، شوكولاتة داكنة
• طريقة التحضير الموصى بها: إسبريسو
• الأحجام المتاحة: 250 جم / 1 كجم