كولومبيا بلانادَاس

من منطقة توليما الكولومبية الشهيرة، وتحديدًا منطقة بلانادَاس، على ارتفاعات شاهقة تتراوح بين 1400 و2150 متر فوق سطح البحر، تأتي هذه القهوة من مزيج أصناف مختارة، بمعالجة غسيل (Washed)، وتقييم SCA لافت يبلغ 85+، لتقدّم وضوحًا ودفئًا استثنائيًا في كل كوب.

تحميص بملف نكهة متناغم وممتع. يضيء الحنك بلمسات حمضية خفيفة من اليوسفي، تتشابك بسلاسة مع حلاوة شراب القيقب المخملية الغنية. ويكتمل الكوب بختام متزن وحلو-مر من حبوب الكاكاو المحمصة، بقوام ممتلئ وختام نظيف.

متوازنة، حلوة، ومريحة. يُنصح بهذا التحميص خصيصًا لتحضير الإسبريسو، ليعطي شوت غني بمفرده أو قاعدة حلوة بنكهة شوكولاتية رائعة للمشروبات القائمة على الحليب.

الملف

• المصدر: كولومبيا
• المنطقة: توليما
• المزرعة/المنطقة الفرعية: بلانادَاس
• الصنف: مزيج أصناف مختارة
• المعالجة: غسيل (Washed)
• الارتفاع: 1400 - 2150 متر فوق سطح البحر
• تقييم SCA: 85+
• النكهات: حبوب كاكاو محمصة، شراب القيقب، يوسفي
• طريقة التحضير الموصى بها: إسبريسو
• الأحجام المتاحة: 250 جم / 1 كجم